第五届北京端午美食节启动

本报讯日前，2017北京国际美食汇之第五届端午美食文化节在金源新燕莎MALL举办启动仪式。本届端午美食文化节是由北京市商务委员会主办，北京烹饪协会和金源新燕莎MALL联合承办，以“弘扬千年美食文化·传端午浓浓粽香”为主题的大型文化活动。

本报讯日前，2017北京国际美食汇之第五届端午美食文化节在金源新燕莎MALL举办启动仪式。本届端午美食文化节是由北京市商务委员会主办，北京烹饪协会和金源新燕莎MALL联合承办，以“弘扬千年美食文化·传端午浓浓粽香”为主题的大型文化活动。

本届北京端午美食文化节从5月19日持续到30日，为期12天。本届端午美食文化节呈现以下几个特点：一是突出民族传统文化营销主题，充分展现端午美食文化。二是端午美食文化节贴近市场，以广大消费者为核心，努力营造接地气、亲民意、聚实惠的节日氛围。三是拥抱互联网+，充分发挥互联网信息平台优势，积极引导消费者感受传统节日文化、品尝优质美食。四是随着北京端午文化节影响力的不断提升，此项活动越来越受到全市餐饮企业的重视和参与。五是北京烹饪协会与金源新燕莎MALL实施战略合作。共同探索创出一条集聚知名餐饮品牌企业，实施示范文化营销的新路。

活动组委会征集了全市60多个餐饮品牌、1000多家餐饮门店的优惠信息，通过微信宣传、自媒体推送、媒体网站等不同媒介的宣传推广，回馈消费者，促进北京餐饮市场的品质消费提升。当天的主会场内，不少老字号餐饮和知名餐饮品牌进行了现场展卖，例如全聚德、东来顺、护国寺小吃、锦芳小吃、功德林素菜，以及眉州东坡、旺顺阁、呷哺呷哺、汇贤府、金鼎轩、西部马华、徽商故里等多家品牌企业。同时，紧密结合京津冀一体化的发展思路，今年组委会还邀请到天津、河北餐饮、食品企业参展，零距离让消费者体验企业的正宗品牌美食和文化。(张南燕)